廚具企業抓住行業發展脈絡 維護行業健康發展

廚具企業抓住行業發展脈絡，維護行業健康發展。5月6日，國家質檢總局國家標準委發布2014年第9號國家標準公告，其中GB18145-2014《陶瓷片密封水嘴》赫然在列。事實上，早在2013年7月的水龍頭鉛超標風波之后，相關部門和專家對于水龍頭的新國標的修訂和實施，就已經展開了緊鑼密鼓的討論。如今，GB18145-2014《陶瓷片密封水嘴》將代替原有的標準GB18145-2003《陶瓷片密封水嘴》于12月1日正式實施這一消息，無疑將水龍頭行業的標準推上了一個新的臺階。

可以想象的是，新國標的強制執行將會使整個水龍頭行業進行一次大的洗牌清底運動。而水龍頭作為廚具的重要配件之一，新國標的實施勢必也將對廚具企業的生產管理提出更為嚴格的要求。

廚具企業承擔配件品質監督之責

廚具作為典型的定制產業，這一特征為行業的發展壯大之路增加了頗多考驗。定制廚具產品無法實現完全的標準化生產，因此涉及的產業鏈也比較長，比如水龍頭、水槽、拉籃、鉸鏈、合頁等五金配件，都不是廚具企業能夠獨立承擔得起的生產任務。那么，這就需要廚具企業打通上下游產業鏈的合作環節，以此來實現更為快速的市場反應。

不過，即便廚具企業不承擔水龍頭等重要配件的生產責任，但也必須主動擔負起其產品品質的監督之責。因為廚具是作為一個包含有五金配件在內的整體產品銷售給消費者，如果是因為配件導致消費者在使用過程中出現質量不過關之類的不良體驗，消費者也只會將問題歸咎到廚具企業身上，那么這對于廚具企業自身的品牌形象就是一種嚴重損害。如果廚具企業能夠通過對合作伙伴的嚴格把關來規避這些問題，在后續的市場銷售行為中也就能免去更多的麻煩。

需建立完善的產品質量控制體系

在宏觀層面上，產品質量并不是一個單純的生產概念，而是延伸到了一個更為廣闊的領域，只要是能夠最終影響到消費者體驗的因素都應該包括在其中。因此，廚具企業要建立一個完善的產品質量控制體系，就必須將從原材料采購到消費者的使用感受的一系列環節涵蓋在內。

而也只有通過建立這一標準嚴格、規范完善的產品質量控制體系，廚具企業才能以質量這個硬性標準提升客戶體驗滿意度的能力和水平，實現通過提升質量標準來創造更多客戶好評，最終形成一大批忠實“粉絲”，并成功使其成為自己品牌口碑的傳播者。

與此同時，廚具企業如果能夠與水龍頭等產業鏈上下游供應商建立和諧的合作關系，不僅可以增加重點配套企業的訂貨量，爭取到最大的批量優惠政策，穩定資源渠道，還能夠在現如今的市場壓力之下，抓牢定價機制、發貨流程、資源配比等方面的話語權。這也就是良好的上下游產業鏈合作關系的最大優勢所在。

業內人士表示，未來廚具企業的競爭，不是一個企業和另一個企業的競爭，而是一個生態圈和另一個生態圈，以及主要產業生態鏈的競爭。所以，消費的發展與企業的進步作為主要脈絡推動著廚具行業的發展與進化，廚具企業只要牢牢把握住產品品質這個關鍵點，通過把握與消費者之間的相互促進和制約的關系，就能呈現出新的面貌與發展態勢。